Cérémonie chrétienne qui perpétue le sacrifice unique du fils de Dieu, Jésus-Christ. Le Christ est l’agneau pascal : pain azyme, « ceci est mon corps donné pour vous » ; vin, coupe de l’Alliance, « mon sang versé pour vous – “Faites ceci en mémoire de moi ».
La liturgie catholique est une symphonie, un opéra (opus Dei, œuvre de Dieu) du latin opéra : œuvres, pluriel d’opus, qui ordonne processions, chants, positions :
.debout : signe de respect, on se tient debout devant Dieu dans sa prière tourné vers l’orient, vers le soleil levant, symbole du Christ ressuscité,
.assis : disponibilité paisible à l’écoute,
.à genoux : pour une prière plus humble et plus intime et plus rarement, la prostration : s’étendre de tout son long sur le sol.
gestes : signe de croix, petits signes de croix sur le front, la bouche et le cœur.
Faire procession est une attitude de prière qui évoque la Rencontre avec Dieu et rappelle que les fidèles sont un peuple en marche.
Au XVII° siècle, 30 à 40 messes par jour étaient célébrées dans la cathédrale.